Le blog du café et du thé, des mots dans une tasse !

Le thé et ses bienfaits…

On n’en finit pas de découvrir l’action bienfaisante du thé sur l’organisme : ainsi, une expérience menée en Israël, et rapportée par QIN Youpeng dans son ouvrage Le thé et la santé, a montré de manière comparative l’influence du thé et du café sur le cholestérol : 650 ouvriers ont participé à l’enquête épidémiologique en consommant les uns 5 tasses de café par jour, les autres 5 tasses de thé, un dernier tiers ne prenant ni l’un ni l’autre : le résultat est parlant puisque ceux qui ont consommé le café ont un taux de cholestérol plus élevé (15 mg/dl en moyenne) que ceux qui n’en consommaient pas, tandis que les consommateurs de thé ont montré un taux moins élevé.  Cette étude est confirmée par une autre expérience en Finlande :  » Plus on consomme de thé, moins élevé est le taux de Cholestérol « .